تبلیغات
 ابزارهای زیبا سازی برای سایت و وبلاگ در هیاهوی گیج این دنیا هر چه را خواستم کنارم هست! جز تو که نیستی نمی آیی...! به حضورت نیازمندم باز ...! #من_فقط_یک_حاجت_دارم--- اللهم عجل لولیک الفرج
فا تولز - ابزار رایگان وبمسترساخت حرفه ای کد متن متحرک
آشپزی آسان - طرز تهیه آش جو برای سفره افطار  ابزارهای زیبا سازی برای سایت و وبلاگ

فونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا ساز

لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.

طرز تهیه آش جو برای سفره افطار



مواد لازم برای ۱۰ تا ۱۲ نفر :

  • جو پوست گرفته:………………………۲۵۰ گرم
  • سبزی آش:………………………………۱/۵ کیلو
  • نخود و لوبیا و عدس:…………………به تساوی جمعاً ۷۵۰ گرم
  • برنج:………………………………………یک استکان معادل ۱۰۰ گرم
  • پیاز سرخ کرده:………………………… ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری
  • کشک ساییده ی غلیظ:……………… ۴ تا ۵ لیوان ( یک لیتر )
  • نمک و فلفل:……………………………به مقدار کافی
  • زردچوبه:…………………………………۱ قاشق غذاخوری

 


طرز تهیه :

می توانید در این آش ۷۵۰ گرم گوشت سر دست بدون استخوان بریزید . بهتر است حبوبات را از قبل خیس کنید چون این طوری زودتر پخته می شود . در صورت مصرف گوشت ، آن را با حبوبات و پیاز سرخ کرده و زردچوبه بگذارید نیم پز شود . حالا جوی پوست گرفته و برنج را که بهتر است از قبل خیس کنید ، داخل گوشت و حبوبات بریزید و حرارت را ملایم کنید . گهگاه آش را هم بزنید . سبزی را با دقت تمیز و خرد کرده و داخل آش بریزید . بعد قطعات گوشت را بیرون آورده و بکوبید و داخل آش بریزید . این آش باید کاملاً غلیظ و جا افتاده شود . بعد از آماده شدن آن را از روی آتش بردارید ، کشک را داخلش بریزید ، هم بزنید و با نعناع داغ و پیاز سرخ کرده آن را تزیین کنید .

منبع:www.ashpaz4u.org




طبقه بندی: انواع آش، 
برچسب ها: طرز تهیه آش جو برای سفره افطار، آش جو، آش، جو،  

تاریخ : چهارشنبه 19 خرداد 1395 | 05:39 ب.ظ | نویسنده : رباب مرادی | نظرات
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • حریم علم
  •  ابزارهای زیبا سازی برای سایت و وبلاگ