تبلیغات
 ابزارهای زیبا سازی برای سایت و وبلاگ در هیاهوی گیج این دنیا هر چه را خواستم کنارم هست! جز تو که نیستی نمی آیی...! به حضورت نیازمندم باز ...! #من_فقط_یک_حاجت_دارم--- اللهم عجل لولیک الفرج
فا تولز - ابزار رایگان وبمسترساخت حرفه ای کد متن متحرک
آشپزی آسان - طرز تهیه نان سیر بندر ترکمنی  ابزارهای زیبا سازی برای سایت و وبلاگ

فونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا ساز

لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.

طرز تهیه نان سیر بندر ترکمنی


مواد اولیه :
برای 4 نفر
نمکیک قاشق چایخوری                                                   
سیریک بوته                                                           
روغن محلی آب شدهیک پیمانه                                                             
آبیک لیوان                                                            
آرد گندمیک پیمانه                                                            
فرقی نمی‌کند کجای شمال این سرزمین باشید. وقتی دریا باشد و سیر، می‌توانید یک غذای خوشمزه یا یک نان لذیذ درست کنید. مردم ترکمن نان‌های مختلفی دارند که یکی از آنها نان سیربا روغن محلی است. نانی که خیلی سریع درست می‌شود و مخصوص روزهای سرد زمستان است. 
نان سیر بندر ترکمنی

طرز تهیه:


1. آرد را در ظرفی بریزد و با روغن و آب مخلوط کنید؛ تا جایی که آرد به دست نچسبد. 
2. حالا سیر خرد شده را روی آن بریزد و با دست، خوب ورز دهید. 
3. نمک را اضافه کنید و دوباره خمیرتان را ورز دهید. 
4. خمیر را بگذارید سه ساعت در فضای آشپزخانه بماند. 
5. بعد از سه ساعت، به‌اندازه یک پرتقال از خمیرتان بردارید و آن را با وردنه صاف کنید. 
6. کف یک تابه صاف و نچسب کمی آرد و روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید. حالا خمیرتان را روی آن بکشید و وقتی یک‌طرف آن طلایی شد، طرف دیگر را روی حرارت بگذارید. 

نکته :


ترکمن‌ها این نان را در تنور خانگی درست می‌کنند. اگر تنور ندارید، می‌توانید آن را در تابه های صاف هم درست کنید.

منبع:سوران





طبقه بندی: نان ها، 
برچسب ها: طرز تهیه نان سیر بندر ترکمنی، نان، آشپزی آسان،  

تاریخ : جمعه 23 بهمن 1394 | 09:37 ق.ظ | نویسنده : رباب مرادی | نظرات
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • حریم علم
  •  ابزارهای زیبا سازی برای سایت و وبلاگ