تبلیغات
 ابزارهای زیبا سازی برای سایت و وبلاگ در هیاهوی گیج این دنیا هر چه را خواستم کنارم هست! جز تو که نیستی نمی آیی...! به حضورت نیازمندم باز ...! #من_فقط_یک_حاجت_دارم--- اللهم عجل لولیک الفرج
فا تولز - ابزار رایگان وبمسترساخت حرفه ای کد متن متحرک
آشپزی آسان - طرز تهیه شیرینی نارگیلی  ابزارهای زیبا سازی برای سایت و وبلاگ

فونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا ساز

لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.

طرز تهیه شیرینی نارگیلی

آماده سازی: 1 ساعت

مواد اولیه :
پودر نارگیل200 گرم                                                            
شکر350 گرم                                                            
سفیده تخم مرغ200 گرم                                                            
آبلیمو1ق غ                                                             
روغن مایعنصف استکان                                                          
وانیلنصف ق چ                                                            
آرد برنج (استفاده در صورت نیاز)مقداری                                                            
پودر پستهمقداری                                                            
شیرینی نارگیلی

سفیده تخم مرغ و پودر نارگیل و شکر و روغن مایع را در قابلمه کاملا مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم حرارت میدیم و مرتب با قاشق چوبی هم میزنیم تا ته نگیره بقدری حرارت میدیم که نوک انگشتمون سوزش گرما رو حس کنه در این مرحله آبلیمو و وانیل رو اضافه میکنیم و 1 دقیقه که گذشت خمیر رو از روی حرارت برداشته و خنکش میکنیم خمیر باید کاملا خنک بشه و در این فاصله فرمون رو روشن میکنیم با درجه پایین حدود 130 تا 140 درجه. این شیرینی اصلا به حرارت بالا احتیاج نداره
خب حالا کف سینی فر رو با کمی روغن مایع چرب میکنیم و با استفاده از قیف پارچه ای از خمیر چند تایی روی سینی قیف میزنیم و با کمی پودر پسته تزیین و داخل فر قرار میدیم و منتظر پختن اون میشیم اگر شیرینی ها پف کرد خمیرمون خوبه اگر سفت شد و ترک خورد خمیر سفته و باید با کمی سفیده تخم مرغ شل بشه اما اگر شیرینی پف نکرد و پهن شد باید کمی آرد برنج به خمیر اضافه کنیم 
در این مرحله دیگه میتونیم بقیه خمیر رو قیف زده و داخل فر بزاریم تا پخته بشه
نوش جان
منبع:سوران



طبقه بندی: کیک و شیرینی، 
برچسب ها: طرز تهیه شیرینی نارگیلی، آشپزی، شیرینی های ترو خشک، کیک،  

تاریخ : پنجشنبه 1 بهمن 1394 | 03:35 ب.ظ | نویسنده : رباب مرادی | نظرات
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • حریم علم
  •  ابزارهای زیبا سازی برای سایت و وبلاگ