تبلیغات
 ابزارهای زیبا سازی برای سایت و وبلاگ در هیاهوی گیج این دنیا هر چه را خواستم کنارم هست! جز تو که نیستی نمی آیی...! به حضورت نیازمندم باز ...! #من_فقط_یک_حاجت_دارم--- اللهم عجل لولیک الفرج
فا تولز - ابزار رایگان وبمسترساخت حرفه ای کد متن متحرک
آشپزی آسان - ادویه مخصوص ترشی  ابزارهای زیبا سازی برای سایت و وبلاگ

فونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا ساز

لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.

ادویه مخصوص ترشی


این ادویه ترشی مخصوص علاوه بر ادویه معمولی دارای مقداری پودر خشک سبزیحات نیز هست. 
حدود 10 الی 20 گرم از هرکدام از سبزیجات خشک یا دانه و تخم آنها 
پودر مزره خشک 
ترخون خشک 
آویشن یا کاکوتی خشک 
گشنیز خشک یا دانه گشنیز و تخم گشنیز 
شنبلیله 
جعفری 
شوید 
نعنا 
پونه 
انیسون 
رازیانه یا بادیان 
پودر پوست نارنج و نارنگی خشک شده 
پودر سیر_موسیر_پیاز خشک 
( یا موسیر تازه خرد شده و یا خشک که باید قبلا خیساند و خرد کرد ) 
گلپر تازه یا پودر دانه گلپر خشک 
پودر برگ کرفس خشک 
زردچوبه 
هل سابیده 
دانه خردل 
زیره سبز 
زیره سیاه 
دانه فلفل سیاه و فلفل قرمز 
میخک 
دارچین 
پودر گلسرخ 
برگ بو 
زنجبیل 
جوزهندی یا جوزبویا سابیده 
فلفل قرمز تند 
پاپریکا 
سیاه دانه 
پودر انبه خشک 
ادویه مخصوص ترشی

همه مواد را سابیده و از هرکدام مقداری مساوی حدود 5 تا 10 گرم مخلوط کنید. 
این ادویه نباید مدت زیادی نگهداری شود زیرا عطر و مزه و خواص خود را از دست می دهد. 
یک الی 3 و 4 قاشق بنا به تمایل و علاقه به مصرف ادویه جات می توان داخل ترشی ها مخلوط کرده و استفاده کرد. 
ترشی با این ادویه جات به معجونی بی مانند بدل می شود.
منبع:سوران



طبقه بندی: ترشی، 
برچسب ها: ادویه مخصوص ترشی، ادویه، ترشی،  

تاریخ : شنبه 26 دی 1394 | 04:30 ب.ظ | نویسنده : رباب مرادی | نظرات
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • حریم علم
  •  ابزارهای زیبا سازی برای سایت و وبلاگ